AWABI ( oreja marina )

Awabi en japones o conocida tambien como Abalone es un tipo de marisco muy apreciado en Japon y tambien muy caro. Cuando esta vivo se come en forma de sashimi, su carne es muy crujiente o tambien cocinada al vapor. Sus mejores meses son de mayo a junio.

Posted at 14:33 on junio 13, 2014 | Deja un comentario | Filed Under: Uncategorized | Sigue leyendo

MENU TASTEM

Hemos confeccionado un menu degustacion para todos aquellos que nos visitan por primera vez y porque no tambien para los mas asiduos!!!

Posted at 12:56 on agosto 22, 2013 | Deja un comentario | Filed Under: Noticias | Sigue leyendo

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